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FEUILLES & FLEURS

Feu d'automne

Feu d'automne

€11,00 EUR
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Promotion Épuisé
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Une infusion umami inspirée par les arômes d’un bouillon maison.

Composition :

1 -  Basilic cannelle
2 - Plantain
3 - Persil frisé
4 - Livèche

Profil aromatique :

Notes aromatiques : basilic, céleri, persil
Intensité : 3/3
Impression en bouche : harmonieux

Accord parfait : servie comme un bouillon, cette infusion accompagnera à merveille des ravioles maison.

Dans la tasse / au nez / en bouche :

👁️ L’infusion prend une teinte dorée aux reflets oranges.

👃 Le nez est marqué par des notes gourmandes et épicées : basilic cannelle, persil et livèche se combinent dans un ensemble végétal et chaleureux.

👄 En bouche, la sensation est harmonieuse. Le goût évoque un bouillon végétal riche en umami, avec une belle rondeur. Une infusion qui réconforte, entre fraîcheur et profondeur aromatique.

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Conseils de préparation

  • Faites de la place !

    Les plantes ont besoin d'espace pour infuser pleinement. Optez pour un grand récipient, évitez les boules à thé et couvrez votre infusion pour conserver tous les parfums.

  • La bonne dose

    Pour révéler pleinement les saveurs, comptez 1,5 g de plantes pour 25 cL d’eau, soit l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe de plantes froissées.

  • Le bon timing

    Certaines plantes peuvent libérer de l’amertume si elles infusent trop longtemps. Pour un équilibre parfait, laissez infuser entre 7 et 10 minutes.

  • La bonne température

    Faites chauffer l’eau entre 85°C et 90°C. À 100°C, les huiles essentielles s’évaporent et les saveurs s’atténuent.

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Au cas où vous vous poseriez la question...

D’où viennent les plantes Hocus Pocus ?

Hocus Pocus s’entoure de producteurs français pour réaliser l’ensemble de ses mélanges. Les plantes sont cultivées en agriculture biologique en Alsace, en Bretagne ou encore dans la Drôme. Elles sont récoltées et séchées de manière artisanale. Retrouvez les fondamentaux de Hocus Pocus ici !

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Toutes les commandes sont traitées dans un délai de 2 à 3 jours ouvrés, hors week-ends et jours fériés, après réception de votre e-mail de confirmation de commande. Si vous optez pour un envoi avec Colissimo, le délai de livraison est de 48 heures. Si vous optez pour un envoi avec Mondial relay, le délai de livraison est de 3 jours ouvrés.

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Packaging responsable

Poussés par une volonté de limiter notre impact environnemental, nous avons fait le choix d’un conditionnement en vrac. Nos sachets sont en papier kraft et le revêtement intérieur est en PLA, un bioplastique biodégradable et compostable. Cette barrière naturelle offre les mêmes performances de conservation que les plastiques traditionnels et garantit la fraîcheur de nos infusions.